FlaskConnect™ディーン・スターク装置（水分定量受器）の図と組み方
エステル化やアセタール化のように水ができる平衡反応で、水を共沸で取り除きながら反応を進める装置です。たまった水の量で反応の進み具合も分かります。
図は出典の記載なしで自由に使えます（レポート・卒論・授業資料・スライド・論文の補足資料・ウェブなど。改変・商用も可）。著作権を放棄する CC0 1.0 で公開しています。「FlaskConnect で作図」と添えていただけるとうれしいです（任意）。
使う器具
- 二つ口フラスコ（丸底フラスコでも可）
- 水分定量受器（ディーン・スターク）
- ジムロート冷却器
- 温度計
- オイルバス・マグネチックスターラー・撹拌子
- 冷却水
組み方のポイント
- 溶媒は水より軽く、水と混ざらないもの（トルエン・シクロヘキサン・キシレンなど）を使う。受器の下層に水がたまり、上層の溶媒はあふれて側管からフラスコへ戻る。
- 受器は側管がフラスコとつながる向きに付ける。蒸気は側管を上がって冷却器で凝縮し、目盛り管に落ちる。
- 始める前に目盛り管を溶媒で満たしておくと、フラスコの液量が減りにくい。
- たまった水の量を理論量（生じる水の物質量 × 18 g/mol ÷ 1.0 g/mL）と比べて、反応の進み具合を判断する。水が増えなくなったら終点の目安。
- たまった水は下のコックから抜ける。
- 水より重い溶媒（クロロホルムなど）では、重い溶媒用の受器を使う。
よくある間違い
- 受器を逆向きに付ける（側管が冷却器側を向いている）。
- 水と混ざる溶媒を使い、2 層に分かれない。
- 撹拌も沸騰石もなしで還流する（突沸する）。
実際の操作は、所属機関の安全規則と指導者の指示に従ってください。
動画で見る
FlaskConnect でこの装置を組む様子（音声あり）。
この図をアプリで描く
この図は FlaskConnect で描きました。器具を選んでつなぐだけで、冷却水の配管や器具の向きまで合わせた図が数分で描けます。装置図の作図と書き出し（SVG・PNG・PowerPoint・Word・Excel）は無料です。